深澤直人×アレッシィ「柴犬」のような鍋

2011年 4月 7日 19:31 Category : Design

このエントリーをはてなブックマークに追加

 たとえば日本の台所なら、必ず一つはある鍋。それが雪平鍋だろう。控えめな存在ながら、小ぶりで使い回しがきき、日々のおかずをつくるのには欠かせない。そんな雪平鍋のようなソースパンや落としぶた、フライパンなど和食の文化を伝える鍋のシリーズ「SHIBA」がイタリアのアレッシィから、5月に発売される。デザインと商品のコンセプトは、深澤直人氏。意外なことに、アレッシィとは初めての仕事だという。

 アレッシィから話が持ちかけられたとき、深澤氏がアレッシィの社長のまず見せたのが「柴犬」の写真。柴犬と言えば、多くの家庭で飼われている標準的な日本犬の代表。この普遍的でベーシック、それでいて長く愛されているというコンセプトを、うまく伝える深澤氏らしい表現である。さらに対比としてゴールデンレトリバーの写真を見せ、和と洋の違いをはっきりと見せたという。

「この鍋はこういうイメージでつくったんだよ、と端的に伝えたくて、柴犬の写真を見せました。アルベルト・アレッシィはその意味をすぐに汲み取ってくれ、音の響きも良いので名前もそのままSHIBAに決定しました」(深澤氏)

 ラインナップは8種類の鍋とフタ。ソースパンは雪平鍋のようで、日本での料理にもぴったり。そして驚くことに、今回は「落としぶた」も登場する。煮含める、味をしみ込ませるという日本らしい繊細な調理の手法を、深澤氏はプロダクトデザインの立場から提案してみせた。

Related article

  • Marvelous Max Mara Tokyo 2013開催!
    Marvelous Max Mara Tokyo 2013開催!
  • 「B&B Italia」今年注目の新作家具は?
    「B&B Italia」今年注目の新作家具は?
  • 横浜・象の鼻テラスにて「スペクタクル展」開催中
    横浜・象の鼻テラスにて「スペクタクル展」開催中
  • 「WORLD SPACE CREATORS AWARD」受賞者発表
    「WORLD SPACE CREATORS AWARD」受賞者発表
  • 2008 CCJ クラフト見本市・会場レポート
    2008 CCJ クラフト見本市・会場レポート
  • さらにインテリア感覚がすすんだ! 最近のバング&オルフセン
    さらにインテリア感覚がすすんだ! 最近のバング&オルフセン

Prev & Next

Ranking

  • 1
    今週末見るべき映画「ワレサ 連帯の男」
  • 2
    六本木の超高層ビルで自然を感じる「ネイチャー・センス展」
  • 3
    「ヴィヴィアン・ウエストウッド オーパス展」が開催
  • 4
    現代アートの最先端から次世代の「視点」を見る、森美「六本木クロッシング2013展」
  • 5
    ナイスガイズ! 【今週末見るべき映画】
  • 6
    ミラノのステイショナリーブランドNAVAから深澤直人デザイン
  • 7
    世界最上のリゾート体験をドバイで。One&Only Royal Mirage
  • 8
    今週末見るべき映画「ここに幸あり」
  • 9
    欧州No1の実力。FORD フィエスタ|試乗レポート
  • 10
    今週末見るべき映画「WISH I WAS HERE 僕らのいる場所」

Excite ism :

このエントリーをはてなブックマークに追加