新たな美味しいを発見。「GOOD NEIGHBORS' FINE FOODS」誕生

2012年 12月 19日 08:00 Category : Design

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 千駄ヶ谷にインテリアショップ『プレイマウンテン』を運営するランドスケーププロダクツが、食をテーマにした新プロジェクト『GOOD NEIGHBORS' FINE FOODS』をスタートした。『GOOD NEIGHBORS' FINE FOODS』では、ランドスケーププロダクツが国内外のさまざまな旅先で出会った作り手によるこだわりの食料品を、時には卸しとして、時には作り手たちとゼロから商品開発も手がけながら、選りすぐり、取り揃えたて展開。

 第一弾として販売が開始されたのは、サンフランシスコの小さなパスタメーカー「BAIA PASTA」や、コネチカット州・カナーンで出会ったメープルシロップの生産者「Mead & Mead's Maple Syrup」、カリフォルニア州の小さなチョコレートファクトリー「Dandelion Chocolate」など、いずれもこだわりを重ねて行き着いた独自の製法で時間と手間をかけて生み出される魅力的なアイテムの数々。

 かねてより、カリフォルニア・バークレーでジャムやシロップなどをフルーツ加工食品を生産し日本でも高い人気を誇る「June Taylor(ジューン テイラー)」の商品を日本で展開するなど、少量ながらもこだわりをもった食料品の販売を手がけていたランドスケーププロダクツがついに本腰を入れてスタートする今回の食プロジェクト。独特な審美眼、オリジナルのフィルターを通じて集められた新たなる「美味しい」が発見できる。


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