『エキサイトイズム』サービス終了のお知らせ
この度『エキサイトイズム』は2019年9月30日をもちましてサービス終了をさせていただきました。
これまで皆さまに賜りましたご愛顧に心より感謝申し上げます。誠にありがとうございました。

江戸情緒が漂う町、昔ながらの醤油|おいしいMade in Japan #08

2016年 2月 29日 15:00 Category : Design

このエントリーをはてなブックマークに追加

東京にいると美食の情報があふれ、世界中の食材が簡単に手に入る時代。選択肢が多い分、何を選ぶか迷ってしまいがちだ。だからこそ、まず日本国内の美味しいものに目を向けてみたい。こちらもそれこそ星の数ほどあるけれど、もの作りの裏側にストーリーが宿る、おすすめのMade in Japanのおいしいものをお届けする。


横須賀と聞いて多くの人がまず思い浮かぶのは、神奈川県の横須賀であろう。ところが横須賀という地名は他にも存在する。それが今回ご紹介する「栄醤油醸造」があるところだ。日本人の食卓には欠かすことのできない調味料の醤油は、それこそ種類もたくさんあるが、今回は小さな蔵で古くから守られてきた製法で作られたものを取り上げる。

Related article

  • IZAMESHI|おいしい長期保存食で、日常もアウトドアも楽しむ
    IZAMESHI|おいしい長期保存食で、日常もアウトドアも楽しむ
  • 「ヴァン クリーフ&アーペル」で幸運を手に入れよう
    「ヴァン クリーフ&アーペル」で幸運を手に入れよう
  • アラン・デュカスと京都三大名店による“食の饗宴”
    アラン・デュカスと京都三大名店による“食の饗宴”
  • パーク ハイアット 東京から夏季限定フローズンデザート登場
    パーク ハイアット 東京から夏季限定フローズンデザート登場
  • 星のや 京都で味わう、「五味自在」の会席料理
    星のや 京都で味わう、「五味自在」の会席料理
  • ディーン&デルーカからクラシックCD付きメニュー
    ディーン&デルーカからクラシックCD付きメニュー

Prev & Next

Ranking

  • 1
    60年を経て、中原淳一の「夢の机」を商品化
  • 2
    パトリシア・ウルキオラが内装|国内初旗艦店「MOLTENI&C TOKYO」
  • 3
    吉岡徳仁によるスワロフスキー旗艦店が銀座に
  • 4
    大人の男の成熟を描く、「ブルー ドゥ シャネル」 
  • 5
    今週末見るべき映画「塀の中のジュリアス・シーザー」
  • 6
    横山裕一「ネオ漫画」の世界にどっぷり浸る
  • 7
    総額一億円相当!ベネチアンモザイクの「SICIS」オープン
  • 8
    メルセデス・ベンツ、新型「Gクラス」を発表
  • 9
    2011年の締めくくりは、ザ・リッツ・カールトン東京で
  • 10
    Bang & Olufsenのエキシビジョンが開催

Excite ism :

このエントリーをはてなブックマークに追加