ついに開幕!伊勢丹「サロン・デュ・ショコラ」(#01.レポート)

2014年 1月 22日 19:00 Category : Garbo

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伊勢丹新宿店で12回目の開催となる世界最大級のチョコレートの祭典「サロン・デュ・ショコラ」がついに開幕した。世界10カ国、約80ブランドが集結しする今回は、フランス語で「魔法」を意味する「La Magie(ラ・マジ)」をテーマに、ショコラがもたらすトキメキやミラクル、無限の可能性などを表現した新作や限定商品が続々登場する。毎年パワーアップする同祭典で、トップショコラティエたちが創作した「ラ・マジ」(魔法)とは?今回の「サロン・デュ・ショコラ」でおさえておきたい珠玉のショコラをピックアップ!
トップショコラティエたちの「La Magie(ラ・マジ)」

#ジャン=ポール・エヴァン


パリのメゾンが25周年を迎えた「ジャン=ポール・エヴァン」が今年掲げるテーマは「Best of(最高の)」。最高のショコラマジックとともに、今年もファンの心をぎゅっと掴むアイテムを数々ラインナップ!


トリュフ ローズ(14個入)〈各日限定10個〉¥6,500
ショコラノワールでできたタブレット模様のボックスの蓋を開けると、なんと中にはおいしいトリュフがいっぱい!トリュフそのものも、ピンク色のスペシャルな仕様。フランボワーズとショコラレのガナッシュがあとをひく。

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