山形のワイン全11社が集結。「山形ヴァンダジェ2014」開催

2014年 2月 4日 12:00 Category : Garbo

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近年、ますますヒートアップしている国内産ワインブーム。作り手たち自身も円熟味を増し、いよいよ目が離せないジャンルとなっている。


そんななか、注目の産地のひとつが山形。山梨県、長野県に次ぐ、日本三位のワイン産地で、県内には11社のワイナリーがあり、品質の高さで注目を集めているのだ。2013年8月に開催された国産ワインのコンクール「ジャパン・ワイン・コンペティション2013」では、全国103社762銘柄が出品され、山形県産ワインの3銘柄が金賞(うち1銘柄は部門最高賞)を受賞している。



そんな注目の山形県産ワインが一同に介し、しかも、山形県内外で活躍する各界のシェフたちが山形食材を使ってうでを振るうというイベント「山形ヴァンダジェ2014」が開催される。山形の豊かな風土と食文化、そして造り手のスピリットを味わえる貴重な機会だ


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