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ピエール・エルメ・パリの日本限定コレクション

2010年 4月 28日 10:00 Category : Garbo

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フランスの年初めの恒例行事・エピファニー(1月6日:キリスト降誕を祝いにきた東方の三博士<メルキオール、カスパール、バルダザールの3人の王・ロワ>と幼いイエスの出会いの日を意味する)に欠かせない伝統菓子「ガレット・デ・ロワ」をテーマに、ピエール・エルメ・パリが“ガレットの特別コレクション”を日本限定で発売開始した。

4月「ガレット キャレ ブラン」 逆折込パートフィユテ、メープルシロップ入りアーモンドクリーム、洋梨とクランベリーのコンポート 日本でも昨年末あたりから焼き菓子がブーム。なかでも人気に火がついたのがガレット・デ・ロワだ。定番の味わいは、アーモンドクリームが入ったサクサクのパイ生地がベースで、フランスの伝統ではエピファニーにこのパイを親しい人々と分かち合い、そのパイ生地の中に潜む“フェーブ(陶器製のミニフィギュア)”を当てた人がその日1日王様または王女になって、その幸せを他の人と分かち合うという。ピエール・エルメ氏は、「フランスの伝統菓子のユーモアとすばらしい味覚をより多くのスイーツファンに堪能してもらいたい」と、日本限定でこのコレクションを展開する。 11月までの8ヶ月を通じて、ピエール・エルメ・パリでおなじみになった“フェティッシュ”のフレーバーを盛り込んだガレットが毎月1種類登場する予定だ。 なお、期間中全8種(計8点でも可)以上を購入すると、2011年のエピファニーの時期にシークレットフェーブをプレゼント。さらに「その中から抽選でシークレットパーティにご招待」という超プレミアムなギフトも用意されている。 その月のフレーバーは、毎月1日より月末までの1ヶ月間の期間限定販売。販売はピエール・エルメ・パリ 青山本店を中心に、他各ブティックでも販売する。

5月「ガレット イスパハン」 逆折込パートフィユテ、ローズ風味のアーモンドクリーム、ライチ、フランボワーズ

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