夏の午後は、シャンパン片手に海を眺めながらのアフタヌーンティーを

2011年 7月 8日 10:00 Category : Garbo

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コンラッド東京のバー&ラウンジ「トゥエンティエイト」で、2011年5月上旬からスタートし、大人の女性に密かな人気の「アメリカン クラシック アフタヌーンティー セット」。カップケーキやアメリカンパイ、チーズケーキといった、アメリカ生まれのクラシカルなスイーツを、フランス料理の技法を用いリバイバルさせた新しいコンセプトのアフタヌーンティーセットだ。7月18日からは、グラスシャンパンとプレミアムティーブランド、Tea forteのお茶が付いた「デラックス アフタヌーンティー」が、登場する。特製のガラス製トレイでサーブされる、フード&スイーツ。新ペストリーシェフ、町田桃子氏が手がける、スタイリッシュでポップなスタイル。

・スコーン・・・マンゴーとココナッツのスコーン、プレーンスコーン(クロテッドクリーム、苺とルバーブのジャム添え)・サンドウィッチ・・・クルミパンとイベリコハムのサンドウィッチ トリュフ風味、ミニバーガー アリサ・アイオリマヨネーズ、ブリーチーズとりんごのクランベリーサンドウィッチ マスタードとアプリコットスプレッド・デザート・・・ピスタチオとグリオットチェリーのカップケーキ、レモンメレンゲパイ、ニューヨークチーズケーキ、チョコレートケーキ デビルスフードスタイル、ライムのマシュマロかわいらしいサイズのミニバーガーは、注文を受けてから作り、できたてをサービスしてくれる。ボリュームも種類も、大人の女性にちょうどいい。高層階から浜離宮と海を眺めながら、夏の暑さを忘れ、のんびりとしたひと時が過ごせる。

お問い合わせ:バー&ラウンジ「トゥエンティエイト」 tel:03-6388-8000東京都港区東新橋1-9-1 コンラッド東京28F「デラックス アフタヌーンティー」期間:2011年7月18日~9月30日時間:14:30~17:00料金:1名¥6,500取材/はまだふくこ

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