新名所・ギンザコマツ西館に「ローズベーカリー」のティールームがオープン

2012年 3月 26日 10:00 Category : Garbo

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厳選した野菜や穀物を使ったお菓子や料理がパリで人気を博し、世界中から注目を集めている「ローズベーカリー」。オーナーのイギリス人、ローズ・カラリーニ氏が日本での3店舗目に選んだのは、東館には世界最大の「ユニクロ」、西館に「ドーバーストリートマーケット ギンザ・コムデギャルソン」を配してリニューアルしたギンザコマツビルだ。つまり、世界から日本に訪れる人々が注目する、東京の中心といってもいい場所である。3月16日にオープンしたこちらが既存2店舗と大きく違うのは、ここが“ティールーム”であること。広々とした店内で、人気の「キャロットケーキ」をはじめとする焼き菓子や世界各国のお茶、そして、焼きたてのワッフルやパンケーキといったメニューを楽しむことができる。

週末は朝食メニューもあり、9:00から11:00はシリアルや卵料理などで優雅な朝食を提供。旅行で東京を訪れたら、ホテルを抜けだしてここで朝食を取るのも楽しそう。さらに11:00から18:00はスコーンとペストリー、お茶のセットの「クリームティー」や小さなサンドウィッチ、キッシュ、スコーンなどを楽しむ「ハイティー」と、イギリス文化に基づいたメニューも並ぶ。ランチ、ディナーには毎日食べても飽きない、野菜たっぷりの料理が多い。

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