「フォション」超限定企画のエクレア、価格は時価

2009年 4月 15日 10:00 Category : Garbo

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マンゴーのスイーツは、どのパティスリーでも人気。とろんと濃厚で、甘酸っぱく、やみつきになるくらい美味しいのに、ビタミンA、βカロチン、ビタミンC、葉酸など栄養素もたっぷり。美肌効果も高いビタミンフルーツだから、甘いものに手を出すにはもってこいの口実なのかも。そんなマンゴーをふんだんに使用したジューシーなフルーツエクレアが、FAUCHON(フォション)から4月15日~5月10日の期間限定で登場する。 使用されるのは、宮崎の太陽をたっぷり浴びた宮崎産の高級マンゴー。新鮮な国産マンゴーのフルーティで爽やかな食感がたのしめるラグジュアリーなエクレアは、その名も「宮崎マンゴー」(¥630)。クリームは宮崎産のマンゴーのクリーム。トッピングにはマンゴーゼリーをたっぷり添えた見た目も華やかな一品だ。

「宮崎マンゴー」¥630 注目したいのは、限定販売期間の最終3日間。GW終盤となる5月8、9、10日の3日間は、なんとあの宮崎産高級マンゴー「太陽のたまご」の“果肉入り”(マンゴークリームのなかに新鮮な果肉を入れて仕上げる特別仕様)が登場する。3日間のみの超レアアイテムは高級フルーツを使用するため、価格はその日の“時価”で提供される。さて、絶品エクレアのお味はいかに? 日本橋高島屋、新宿高島屋、横浜高島屋、ジェイアール名古屋タカシマヤにて販売予定。お問い合わせ:フォション tel.03-3512-2372取材/松浦明

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