第8回軽井沢スイーツ博、いよいよ開催

2013年 6月 21日 10:00 Category : Garbo

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軽井沢の夏の風物詩に仲間入りしつつあるイベント「軽井沢スイーツ博」。第8回となる今年のテーマは「スイーツミュージアム」だ。会場となる「軽井沢ホテルブレストンコート」では、その準備が着々と進められている。やはり、目玉となるのはメイン会場で行われるスイーツコース。全5品からなる"アート"は、驚きと甘い美味しさに満ちている。今回はひと皿ごとに「アトリエ」「アートジュエリー」「アーカイブス」「トリックアート」「アネックス」と"展示会場"をイメージした構成。「アトリエ」なら絵筆とパレットを使って楽しむアートの世界にいざなわれたり、「アートジュエリー」なら、きらめくジュエリーボックスの中に忍ばせたキラキラのスイーツを堪能できる。まさに芸術といえる、サプライズに満ちた内容なので多くは語れないけれど、どれもまずは目を奪われ、舌を魅了する、贅沢な内容であることをお約束!アート コレクションはチケット制となっており、現在チケットの抽選受付中。7月7日までなので急いでほしい。

アートコレクション アトリエ参加型のイベントといえば「マカロン・ラボ」も見逃せない。マカロンの作り方をデモンストレーションで学んだり、ホットドッグのようにマカロンを楽しむ「マカロンバーガー」を味わったりと、マカロンを楽しむ会場となっている。フランス菓子の代表ともいえるマカロンの歴史なども学ぶことができそうだ。

マカロン ラボ

マカロン バーガー

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