3日限りのイベント:「ドン ペリニヨン」の新ヴィンテージ 2004年をアートと楽しむ

2013年 7月 26日 10:00 Category : Garbo

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「ドン ペリニヨン」の新ヴィンテージが、今夏以降の日本でのリリースを前に披露された。

「ドン ペリニヨン ヴィンテージ 2004」(750ml)¥23,100(ギフトボックス付き)。2013年夏以降順次展開予定。※画像はイメージ。前ヴィンテージの2003年に比べ、天候に恵まれた2004年は、理想的な生育、そして熟成したブドウが収穫できたという。「香りは、鼻先でワインが活気づき、ホワイトフルーツとドライフラワーの香りに、徐々にアーモンド、ココアパウダーの香りがミックス。トースト香本来の特性により、全体の仕上がりが整えられ、完成された円熟の域に達している。そして、味わいは、口に含むと、ワインはまたたくまに、濃密でいながら軽やかに、バランスよく広がる。この上なく究極、デリケートながらも輪郭をもった精密さ。その味わいは溢れる気品を漂わせ、生命力に満ちた力強い印象を貫き通している」実際に味わってみると、とてもバランスが取れた、まさにエレガントなシャンパーニュに仕上がっている。

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