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「ディーン&デルーカ」の夏限定アイスクリーム

2009年 7月 11日 10:00 Category : Garbo

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N.Y.発の食のセレクトショップ「ディーン&デルーカ」は7月7日、人気の「スーパープレミアムアイスクリーム」夏季限定フレーバー2種を発売した。売り上げランキング上位のシリーズ最新作だ。いずれも香料・添加物はいっさい使用せず、季節の食材が持つ力強さを前面に引き出して丁寧に仕上げられた。ダーク ロースト コーヒー 上質なアラビカ種100%の豆を深煎り焙煎し、存分に引き出したしっかりとした苦味と、カラメルのような甘くてコクのある香り。ひとくちごとに広がる本格的な豆の香りを、そのままアイスクリームに封じ込めた大人向けな一品だ。

「ダーク ロースト コーヒー」113ml ¥280 ハウスブランドでオリジナルのコーヒー豆を販売するディーン&デルーカならではの、徹底したこだわりがつまったフレーバーで、「甘いものがちょっと苦手」という人でもすんなりいただけるすっきりした後味に仕上がっている。ちょっと重ためのディナーの後などにもおすすめ。トリプル シトラス マーマレード クローバーの花から採取された、上品な甘さと深いコクが特長のカナダ産はちみつを使用。優しい味わいのアイスクリームに、ディーン&デルーカで人気のオリジナルジャム「トリプルシトラスマーマレードジャム」をたっぷりブレンドした。

「トリプル シトラス マーマレード」113ml ¥280 レモン、オレンジ、グレープフルーツの3種の柑橘系(シトラス)フルーツの爽やかな甘みをふんだんに活かしたフレーバーで、見た目にも夏らしい。はちみつの自然な甘みと、マーマレードの煮詰めた果肉のほのかな苦味が、ついつい後をひく一品。お問い合わせ:ディーン&デルーカ ジャパン tel.03-5771-0460取材/松浦明

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