美しくておいしいキッチンのつくりかたとは?

2015年 4月 28日 08:00 Category : Interior

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料理上手じゃなくても、家事が得意じゃなくても、自分らしいおもてなしができる人が「ホームシェフ」。小学館から敢行された「リアルキッチン&インテリア seasonIII」は、そんな新しいキッチンのスタイルをまとめ、美しくおいしいキッチン空間づくりに肉薄した一冊だ。

撮影:白谷賢/キッチン:ファイル キッチン&リノベーション

イズム特集vol.179「こだわる、男のキッチン|Guys in the Kitchen」を執筆した、キッチンジャーナリストの本間美紀さんの最新刊だ。7件のキッチン&インテリアを、住む人の食へのこだわりを絡めたビジュアルで紹介している。


ブルーを基調にしたキッチンダイニングでモダンな中華を楽しむ夫婦のキッチンダイニングとは?

撮影:岡村享則/キッチン:アムスタイル

スポング社のヴィンテージのコーヒーミルから着想したという若い夫婦のキッチンは、無骨さと温かみが絶妙に溶け合う。

撮影:大塚紘雅/キッチン:キッチンハウス

玄米や野菜でヘルシーな食生活に似合う白いキッチンでは、狭い家ながらも、白いキッチンを中心に据え、スチームクッカーなど蒸し料理をつくるためのキッチン家電をビルトインしている。

撮影:根田拓也/キッチン:リネアタラーラ

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