ワールド・ブレックファスト・オールデイで、ベルギーの旅をしよう

2014年 1月 6日 12:00 Category : News

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世界各地の朝ごはんを朝に限らず一日中提供する店、ワールド・ブレックファスト・オールデイ。コンセプトは「朝ごはんを通して世界を知る」。そんな同店で1月2月に楽しめる朝食は、ベルギースタイルの朝食。

ヨーロッパのへそといわれるベルギー。フランス、イギリス、ドイツの3大国に囲まれ、首都ブリュッセルにはEUやNATOなどの国際機関の本部が置かれている。伝統的な美しい街並み、最先端のファッション、チョコレートをはじめ、美食の国としても有名だ。バレンタインシーズンに合わせて、ベルギーをワールド・オールデイで旅することが出来る。

ベルギーの伝統的な朝ごはん「ゴーフル・ド・ブリュッセル」 ¥1,400

ベルギーのゴーフル(ワッフル)は日本でもお馴染みの丸くて甘いリエージュ風と四角て甘さ控えめのブリュッセル風がある。通勤途中に専門スタンドで焼きたてのブリュッセル風ゴーフルを買って頬張るのが、ベルジャンの朝ごはんスタイル。

付け合わせにベルギーらしくビールで柔らかく牛肉を煮込んだ「カルボナード」、野菜入りのマッシュポテト「ストゥンプ」、ベルギーチコリのサラダを添えて。

その他、体が温まる生クリームと卵が入った鶏肉のシチュー「ワーテルゾーイ」やバニラアイスにホットチョコレートをかけて食べるベルギーの定番デザート「ダム・ブランシュ」を用意。また会期中はベルギーに関する料理教室やワークショップなどを開催予定だという。詳細は同店の公式サイトをチェックしたい。

お問い合わせ:ワールド・ブレックファスト・オールデイ tel.03-3401-0815
東京都渋谷区神宮前3-1-23-1F
open. Tue~Thu 7:30~19:30(LO 19:00)
Fri~Sun  7:30~21:00(LO 20:00)
公式サイト:http://world-breakfast-allday.com/

取材/エキサイトイズム編集部

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