「HIGASHIYA」10周年記念、“ひと口果子”第4弾が発売開始

2014年 2月 25日 12:00 Category : News

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2003年、東京・目黒に創業した和菓子店「HIGASHIYA」が、10周年を記念して4組のクリエイターとのコラボレーションを展開する「ひと口果子」のプロジェクト。そのプロジェクトの最後を締めくくる第4弾「HIGASHIYA × たかはしよしこ」のひと口果子が2月25日(火)から発売される。


2013年6月からスタートした同プロジェクトは、HIGASHIYAを代表する商品「ひと口果子」を題材に、計4組のクリエイターが特別仕様の和菓子をデザインするというもの。すでに、美術家・ミヤケマイ氏(第1弾)、ファッションブランド minä perhonen(第2弾)、プラントアーティスト・川本 諭さん率いるGREEN FINGERS(第3弾)の、計3組のクリエイターによる「ひと口果子」が期間限定で販売され、今回発売されるフードデザイナー・たかはしよしこさんによる第4弾が最後のトリとなる。

第4弾 たかはしよしこ「雪どけの畑模様(パッチワーク)」

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