ブルーノート東京が提案、大人仕様のスタンドカフェ「TUNE」誕生

2014年 9月 4日 09:00 Category : News

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2014年8月28日、北海道・札幌駅前にグランドオープンした新商業施設「赤れんが テラス」内に、ブルーノート東京が同社新業態としてプロデュースするスタンドカフェ「TUNE(チューン)」第1号店がオープンした。


「TUNE」は、コーヒーをはじめ、国内外のクラフトビール等も選りすぐりをラインナップするオリジナルスタイルのスタンドカフェ。看板メニューには、自慢のコーヒーやクラフトビールなどのドリンクと共に「PANZA(パンザ)」とよばれる長澤シェフ(ブルーノート東京グループシニアシェフ)オリジナルレシピのパンメニューや、北海道産のとうもろこしを使ったパンケーキなどユニークなフードメニューを取り揃える。

また、ワインや「和豚もちぶた」で作るシャリュキュトリーなどのバルメニューも充実しており、ランチやブレイクタイム以外にも「仕事帰りにさくっと1杯」などなど、1日のさまざまな時間帯で利用できるスタンドカフェとして新しいフードシーンを提案する。

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