“食文化の発信基地に暮らす”「NODE UEHARA」の提案

2015年 5月 15日 08:05 Category : News

このエントリーをはてなブックマークに追加

セレクトショップやアパレルブランド、書店などがカフェやレストランといった飲食空間を併設(またはプロデュース)することが珍しくなくなったいま、「食」は個々のライフスタイルにおいて、核とも言える重要なポジションにおかれる機会が多くなってきている。そんな時代感をとらえるように「食とつながりのある暮らし」をコンセプトに掲げ、階下に幾つもの異なる飲食業態を擁したSOHOも可能な賃貸住宅「NODE UEHARA(ノード・ウエハラ)」が代々木上原駅前に誕生した。

2015年4月27日、代々木上原駅北口から徒歩1分のロケーションに誕生した「NODE UEHARA」は、一見するとイマドキのおしゃれなフルオープンキッチンのカフェ空間のようだ。1階はガラス張りのファサードが明るく開放的な「Cafe, Bar & Deli」と店内に間仕切りなく併設される食材店「Grocery & Gifts」を展開。カフェもグローサリーも間口が広くカジュアルなスペースがゆえに、何気なくふらりと店内へと踏み込む人も少なくない。

カフェの階下(地階)には目の前でシェフが腕をふるうダイナミックなグリル料理が楽しめるレストランスペース「Grill & Dining」もある。1階のカフェ・バー&デリとともにメニューを監修するのは、京都で話題の店となった「Kiln」のプロデュースなどを手がける料理家の船越雅代さん。〈Train To Table〉をコンセプトに、生産者や作り手とのつながりを活かしたフードマイレージ(鮮度)や顔の見えるローカルフードを豊かなバリエーションで提案する。

Related article

  • パンツの未来を明るく照らす?「パンパク2010」
    パンツの未来を明るく照らす?「パンパク2010」
  • 「MoMA Design Store」が09春夏コレクションを発表
    「MoMA Design Store」が09春夏コレクションを発表
  • ヴェレダの「トータルボディシェイプセット」が限定販売
    ヴェレダの「トータルボディシェイプセット」が限定販売
  • 明日より限定販売、原研哉が手がけた「イスパハン」の特別パッケージ
    明日より限定販売、原研哉が手がけた「イスパハン」の特別パッケージ
  • ボランジェと「007」新作映画でコラボシャンパンを発売
    ボランジェと「007」新作映画でコラボシャンパンを発売
  • フーディーズ御用達のキッチンツール|Guys in the Kitchen#01
    フーディーズ御用達のキッチンツール|Guys in the Kitchen#01

Prev & Next

Ranking

  • 1
    史上最もパワフルなCクラス
  • 2
    写真で見る、MacBook Pro Retinaディスプレイモデル
  • 3
    カッシーナのミラノ、今年のスターデザイナーはルカ・ニケット
  • 4
    初公開! 旧フランス大使館に現代アートが集結
  • 5
    村上隆の花柄小皿付き「カーサ5月号」発売中
  • 6
    アートとデザインを横断、SPACE FOR YOUR FUTURE
  • 7
    デザイナー長浦ちえ氏が語る、「水引」の魅力
  • 8
    「もの派」菅木志雄の個展|東京都現代美術館
  • 9
    シャトー・ムートン・ロスシルド2007年ラベルが発表
  • 10
    いざというときにも心強いインテリア照明「エネループランプ」

Excite ism :

このエントリーをはてなブックマークに追加