「Tapa-tizers タパタイザー®」を満喫するスペシャルナイト

2015年 5月 16日 08:00 Category : News

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“Tapas(タパス)”と、“Appetizer(アペタイザー)”を組み合わせたオリジナルの前菜サービス「Tapa-tizers タパタイザー®」を展開するストリングスホテル東京インターコンチネンタルのレストラン&バー「ザ・ダイニング ルーム」。品川駅に隣接する同ホテルのダイニングではこの前菜サービスが昨年の誕生以来好評であることから、オリジナルメニューの名称として商標登録を実現。その商標登録を記念した1夜限りのスペシャルナイト「Taste of Tapa-tizers® ~バロン・フィリップ・ド・ロスチャイルド トークイベント&ワインフリーフロー~」が5月28日に開催されることになった。


スペイン小皿料理(タパス)のカジュアルさと、食欲を誘う前菜料理(アペタイザー)を組み合わせた「Tapa-tizers タパタイザー®」は、グリッシーニや焼き立てのパン、ディップなどのアミューズブーシュを楽しみながらメインメニューを選び、その注文後に、冷菜・温菜・スープなど旬の食材を駆使した約15種類のタパスサイズの前菜が楽しめるというサービス。前述のグリッシーニやパンをはじめ、すべてお替わりも自由にリクエストできるとあって、そのバリューな内容はリピーターの間でもかなり好評を博している。

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